冬天也魅力十足的北海道，您要不要來玩呢？當地美食當然是極品，而回家後與家人朋友分享的伴手禮也同樣美好。只要有美食，伴手禮話題就能熱絡起來！本系列文章介紹搭配米飯的「回憶添味」，但這次我們將焦點放在「麵包」，報導與麵包一同品嚐的美味。 【伴手禮搜查隊 媽媽隊員】 我是熱愛北海道的道產子。平時忙於工作和育兒，但想藉此機會尋找美味又健康的營養食品。北海道是安心食材的寶庫，當然也適合當作旅行伴手禮喔！

今日愛車「新型Serena」讓我興奮不已！

2月某日，我在札幌租車公司租了車，準備踏上尋找美味伴手禮的旅程！等等！這不是新車嗎！？閃閃發亮，貨真價實的新車。沒錯，今天的夥伴是日產新型Serena。如何？很帥氣吧！租車竟然能開到新車，真是太奢華了。不愧是引進新車率高達95%的札幌租車公司。那麼，先拍張紀念照吧！ 新車特有的氣味真好聞。黑色統一的內裝也很時尚。三排座椅讓車內寬敞舒適。即使是容易被行李塞滿的租車之旅，有這麼大的空間，買再多伴手禮也沒問題！此外，還配備了許多讓媽媽感到舒適的設備，例如為擔心曬黑的女性和嬰兒準備的「捲簾式遮陽板」、只需用腳即可開關的「自動滑門」，以及智慧型手機時代不可或缺的「USB電源插座」。雖然這麼大的車會讓人擔心油耗，但它是油電混合車，對荷包也很友善喔（根據庫存狀況，可提供的車輛設備會有所不同。詳情請洽您使用的門市）。 「雖然新車很棒，但萬一撞到怎麼辦…」「萬一發生事故，新車的賠償會不會很高…」。或許會聽到這樣的擔憂，但札幌租車公司也提供了名為「全方位安心方案」的自選補償服務。若您有任何疑慮，請務必諮詢。

民宅？麵包店？前往傳聞中美味的麵包店！

這次我們正在尋找適合搭配麵包的美味，但在此之前，首先要買到麵包。麵包店…麵包店……喔！同行攝影師說他知道一家好吃的麵包店。據說是一家顧客絡繹不絕的獨棟麵包店。地點在當別町。導航顯示從札幌出發約22公里，46分鐘。看來會是個適合上午的小旅行。馬上出發吧！ 沿著國道275號線，一路向北朝月形、當別方向前進。這天沒有下雪，氣溫也高於零度，偶爾陽光普照，天氣很好。路面乾燥，開車很舒適。進入當別町，在北海道醫療大學的大招牌處右轉，然後就看到了…。 一棟普通的獨棟房屋上寫著「麵包店KIMIKAGE」！周圍只有雪原。如果沒看到這幾個字，可能根本不會發現是麵包店。這種樸實的外觀，才藏著美味！我的美食雷達正在響！！ 從正面看，它更像是一般的民宅。但我沒有錯過房子右側堆積的柴火。據說這裡所有的麵包都是用柴火窯烤製的。正面還有可愛的招牌。我滿懷期待地走進店裡。 店裡擺滿了我最喜歡的硬式麵包，琳瑯滿目。他們將烤好的麵包依序擺放在一個大平台上。「KIMIKAGE」由老闆和老闆娘兩人經營。這裡的麵包樸實、實在，越嚼越香…彷彿展現了兩位的人格特質。每種看起來都很好吃，讓我猶豫不決，最後買了幾種麵包，包括使用100%北海道產小麥製成的山形麵包！ 順帶一提，這家「麵包店KIMIKAGE」。在我們拍攝期間，顧客絡繹不絕，從未間斷！從車牌號碼來看，似乎也有許多人從很遠的地方前來。老闆娘也和顧客們愉快地聊天。想必這裡有很多老主顧吧。當然，我等不及回家了！於是在車上試吃了栗子麵包（518日圓）和半乾番茄麵包（669日圓）。好好吃！超好吃！回過神來已經喃喃自語了好幾次。這麵包小麥風味濃郁，能感受到栗子和番茄食材本身的濃郁滋味。讓我對晚上的晚餐派對更加期待了。

發現讓起司愛好者都喜歡的起司！

麵包果然還是少不了起司。接下來，我們決定去尋找起司。聽說在距離當別町不遠、札幌市隔壁的江別市有美味的起司，我們便來到了這裡。從「KIMIKAGE」出發，約20公里處就是「米村牧場起司工坊 Platz」。 這一帶聚集了許多牧場呢。牧草捲也開始零星可見。當然，現在這裡被雪覆蓋，成為一片雪原，但春天一到，雪融化後，想必會展現出北海道特有的風光。札幌附近有這麼多牧場，或許連當地居民都感到意外吧。 看到了！筒倉風格的可愛建築就是米村牧場的「起司工坊 Platz」。旁邊就是牧場，牛群也熱情地歡迎我們。

不惜費時費力！老闆的熱情與老闆娘的款待令人讚賞

據說這裡主要製作熟成起司。我們一邊試吃，一邊聽老闆講述他製作起司的熱情與辛勞。包裝上寫的數字就是熟成期間。一般市售起司熟成約3個月，而米村牧場的起司則熟成6至36個月後才販售。這一切都是基於起司是健康食品的信念，希望透過延長熟成期間來增加胺基酸，提供對身體有益的產品。 熟成期間的不同會如何改變風味呢？我們依序品嚐了6個月、12個月、24個月的起司。嗯～！可以感受到味道越來越濃郁。12個月和24個月的起司，味道簡直像是兩種不同的起司。不只味道，連硬度和口感也不同呢。這裡所有感興趣的商品都可以試吃，因此可以買到自己喜歡的起司。除了熟成起司，也販售加熱融化後食用的瑞可雷特起司，以及加入羅勒或辣椒的起司等。請務必找到您喜歡的品項喔！ 據說這裡也提供完全預約制的瑞可雷特午餐（每人2,500日圓）。即使是平日，根據情況也可能接受預約，有興趣的人請打電話諮詢看看。 與米村夫婦合影留念，並聽取了寶貴的分享後，接下來，我們將驅車前往北廣島市。 下集待續！